Resep Gulai Ayam Padang Sajian Sedap
Cara Membuat Gulai Ayam Padang Yang Lezat
Gulai ayam adalah salah satu makanan khas Padang yang paling disukai. Rasanya yang pedas, gurih dan beraroma rempah-rempah membuatnya begitu disukai. Gulai ayam bisa disajikan dengan berbagai cara, seperti bersama nasi, lontong, ataupun daun pisang. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut ini kami berikan resep gulai ayam Padang yang sajian sedap.
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat gulai ayam Padang yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
- 300 gram daging ayam, potong sesuai selera
- 2 buah kentang, potong sesuai selera
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 liter air
- 2 sendok makan kaldu ayam bubuk
- Garam dan merica secukupnya
- Bumbu halus:
- 7 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 ruas kunyit
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 sendok teh jintan bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh, geprek
Langkah-langkah membuat gulai ayam
Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan di atas, mulailah mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat gulai ayam lezat:
- Pertama, haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender ataupun alat penggiling lainnya.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan layu.
- Masukkan ayam dan kentang ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan air, lalu tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- Tutup panci, lalu masak hingga ayam dan kentang empuk.
- Tambahkan sedikit air jika Anda ingin kuah gulai lebih encer.
- Koreksi rasa, lalu angkat gulai dan sajikan.
Rasa Gulai Ayam yang Menggugah Selera
Gulai ayam Padang yang lezat ini akan menggugah selera Anda. Aroma rempah-rempah yang menggoda membuat Anda menginginkan lagi dan lagi. Rasanya yang pedas dan gurih serta kuah yang berwarna hijau yang menggoda akan menjadi makanan favorit di rumah Anda. Jangan lupa tambahkan sambal untuk menambah kelezatan makanan ini.
Resep Gulai Ayam Padang Sajian Sedap
Gulai ayam Padang memang sajian yang sedap. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, Anda bisa mengikuti resep di atas. Dengan bahan-bahan yang telah disebutkan, Anda bisa membuat gulai ayam Padang yang enak. Selamat mencoba memasak!
Comments
Post a Comment